トドメ

ヤラレました

 

やっつけられました

 

“クエ鍋”クエ鍋

 

クエは長崎は五島列島の手釣り極上品

 

白菜は“娃々菜（わわさい）”娃々菜っていうのは、早い話“ベビー白菜”の事です

 

ただそれだけ

 

クエと娃々菜だけ

 

ウマ過ぎ地獄です

 

まず娃々菜ですか、ちっちゃい白菜を丸ごと１枚づつ食べるので、白菜の太い所から、葉先までの歯ごたえ、食感、おいしさを楽しむ事ができる何よりも丸ごと白菜いっぱいに“クエ”の旨味がパッツンパッツンに、ギュウギュウに入ってるからバリバリにウマい白菜なのですよ

 

んで“クエ”

 

五島のクエ

 

明らかに、はっきりと五島のクエは別物ってぐらい、スーパー・激ウマなクエが、デッカい切り身で、ガッツリ満タンに鍋に泳いでるやん

 

しかも、そのデッカい切り身のどれもに、トロトロで旨味が爆発する“皮ギシ”の部分が入っていて、どの切り身食べても、恍惚感が全身からこぼれてしまう美味しいのです

 

その証拠に、切り身が残りわずかになった鍋のダシを見てみると、クエからしみでた“黄色い油”が水面いっぱいに浮かび、広がってました

 

どんだけええクエやねん

 

残念な事に、もうお腹一杯過ぎて、この至極のダシを使った“シメ”を食べられへんかった事です

 

 

ホンマ残念過ぎです

 

 

おいし過ぎました