そばじゅい

今日のランチは、川内川の畔のレストランに連れて行ってもらいました

 

そこで大発見したのが“そばじゅい”

 

鹿児島出身のオイラのお父ちゃんは毎年１２月３１日に決まって、そば粉１００％のソバを打つ趣味？があったんやけど、そのソバは、チギレチギレで、太短く、幼心に見た目『これソバちゃうやんけ』って思いながら毎年毎年の正月食べるのが、大久保家の正月スタイルでした

 

 

お父ちゃんが亡くなって、もうずいぶんと経ちましたが、最近ふと“あのお父ちゃんのソバ食べたいな～”ってチョイチョイ思ってたんですが、“もう２度と食べられへんやろうな”とも思っていました。。

 

 

でも、今日のランチで食べた“鹿児島のソバ・そばじゅい”はまさしく“お父ちゃんが打ったようなソバ”でした

 

だいぶん嬉しいです

 

やっはし鹿児島は、オイラのルーツで、最高ですわ